南京金陵高职校与秦淮区特校有着多年合作，主要在特殊教育的人才培养上进行探索。为了助力秦淮特殊教育学校职教类学生成长，3月24日上午南京金陵高职校周乐山校长，苏娅副校长来到秦淮特校，与张慧校长进行了深度的交流，对特校中职教类学生的招生、专业学习进行了深入研讨。周校长一行还深入到学生的面点训练实训场所，看望学生，鼓励学生，与学生进行交流，鼓劲！

3月25日上午，南京金陵高职校中餐烹饪组组长姚佳带着烹饪营养系18烹饪高职学生到秦淮特校，对职教类学生进行了授课，实训，烹饪营养系的姚佳老师按照学校“拾味堂”中小学体验中心课程标准对同学们进行实地教授，姚佳老师事先做了一系列的准备，选择了当季的时令食物青团，结合秦淮特色的小吃文化搭配着珍珠玛瑙雨花石的甜汤，这一干一稀的搭配正体现了“小吃好吃，吃好吃小”这个文化内涵。同时，在本次活动中姚老师采用了因材施教的教育形式，目的就是让特校的同学们发掘出自己的特长，在详细的讲解了青团的相关知识以及制作时的技巧后，特校的同学们在姚老师循循善诱的指导以及在职教学生的帮助下，共同制作出了所有的青团。

本次活动，加深了金陵高职校烹饪专业与秦淮特殊教育学校之间的联系，这不仅为秦淮特校的同学们带去了实用的技巧以及丰富的理论知识，同时也让金陵高职校的同学进一步加固了实践方面的运用，并且在对特校同学们的辅导中也倾注更多的同门情谊，给予他们更多的关怀与关爱。希望在未来，两校能开展更多的合作，助力职校与特校同学的成长。