2023/4/6 15:42:03 12907次 李婧
4月4日,南京金陵高等职业技术学校副校长苏娅携旅游营养系干部、教师一行六人前往紫金山庄、锦上雅集餐厅两家实习单位走访,看望实习生。
南京紫金山庄是一家五星级酒店,坐落于紫金山山脚,近年来,相继承办了一系列重大外事活动。酒店方领导对我校教师的走访表示热烈的欢迎,并介绍了实习生的岗位安排、培训计划。苏娅副校长高度赞扬了紫金山庄作为大型国企酒店的规范化管理制度,并提出愿与酒店一起合力将学生培养成高素质、高技能人才。酒店、校方及学生进行了深入交谈,酒店对学生的综合素养和专业精神给予了肯定及表杨,学生也就实习工作表达了自己的体会感想。
走访的第二家企业是锦上雅集·山中的茶宴。旅游营养系领导及教师在餐厅经理的带领下进行了参观,感受到了餐厅的文化底蕴。作为一家新兴的黑珍珠餐厅,餐厅的管理及培训计划和星级酒店都有着很大的不同,经理向教师们介绍了正在进行的米其林餐饮礼仪培训课程,同学们在课程及实践中开拓了眼界,提升了专业素养。随后,所有教师认真聆听并语重心长地与学生进行交流。苏娅副校长鼓励学生在工作中要力学笃行、融会贯通、勇敢表达;杨海霞主任详细询问了各个专业的技能能否在工作中学以致用以及同学们对学校课程的建议;厉刚副主任则与学生就具体的实习工作任务、待遇及问题进行了沟通。会后,校方也与企业进行了深入交谈,提出了对企业的管理制度的建议及进一步深入合作的期待。
此次走访考察活动进一步加深了学校、企业的密切联系,为不断提高学生综合素养、深化产教融合、谋求持续合作发展奠定了良好的基础。