为贯彻落实“以服务为宗旨、以就业为导向，以特色立品牌，以创新求发展”的办学理念，南京金陵高等职业技术学校旅游营养系第二届“匠心杯”技能节活动于2023年5月拉开了帷幕。本次比赛面向系部全体师生，涉及旅游管理、空中乘务、烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西餐烹调五个专业、22个班、12个赛项、35个评委、757名学生参赛。

本次比赛由苏娅副校长领导，在系部主任、专业负责人的精心策划，专业老师积极配合及文化老师的共同参与下有序进行。比赛分为宣传发动、预赛决定、表彰奖励三个阶段，历时一个月。技能大赛表面上是学生技能水平的角逐，实际上是对教师的专业能力和素质的间接考察。本次大赛有效调动了学生学习专业知识的热情和努力提升自身业务能力水平的迫切意识，切实发挥了以赛促学、以赛促练、以赛提能的良好作用。初赛中每个项目将选出8到12名选手参加5月底的技能大赛决赛，预祝各位技能达人在决赛中再创佳绩。