不负“食”光,“膳”心呵护

南京金陵高等职业技术学校双桥门校区膳食委员会例会

2023/12/1 13:06:43 2913次浏览来源:安全与后勤服务中心 作者:李炫锦

20231130日,双桥门校区举行了膳食委员会例会。本次会议由双桥门校区膳食委员会成员参加,学校安全与后勤服务中心副主任楼江海主持,双区食堂管理员李炫锦老师汇报了食堂的收支情况。

   旅游营养系主任杨海霞提供了由学生设计的调查问卷,对于食堂的口味种类,价格,服务态度,卫生质量即菜品营养价值等方面的调研。建议食堂调整菜品的价格,多多增加菜品的种类,并且增加菜品的营养价值以及提高食堂人员的培训,让学生与老师有更好的用餐体验。

形象设计系副主任王国芳肯定了食堂近期的进步与新品的研发,强调要多多听取学生的意见,菜品要不断创新。在老师与同学的菜品窗口同步售买与推广,提供多样化的需求。

学生工作处副主任厉刚建议食堂可以用“宣传画”的方式推广新型菜品,让更多同学看到并了解,吸引大家到食堂健康就餐。

工会委员韩抒老师提出增加早餐的品种,天气寒冷的时候为师生提供温热的胡辣汤等。

    学生代表将平日对同学们的饮食调研结果一一罗列,就菜品的质量和品种提出了相应的要求和建议。

        劳务派遣方也表示会更注重制作时的卫生安全与菜品营养,让同学们放心食用。未来会继续增强餐食的丰富性,多样性,努力让大家都能吃到自己喜欢的菜品!